Хочете порадувати сім'ю смачними домашніми стравами? Втомилися харчуватися напівфабрикатами, але на приготування складних кулінарних шедеврів, наприклад домашніх голубців, не вистачає часу? Чудовим помічником у таких ситуаціях стане DOLMER - це сучасний пристрій, що дасть змогу без зайвих складнощів приготувати голубці, долму або ситні та смачні рулетики. Перед установкою Dolmer-а на робочу поверхню, зволожте стрічку і присоски. Протріть вологою ганчіркою робочу поверхню, на яку буде встановлено прилад, притисніть присоски Dolmer-а до робочого столу. Після встановлення, відведіть каретку у вихідне положення. Покладіть підготовлений виноградний лист глянцевим боком до стрічки поверх пристрою так, щоб початок листа лежав на верхній кромці каретки стеблинкою догори, а решта більшої частини - на самому пристрої. Покладіть чайною ложкою необхідну кількість фаршу на кромку аркуша, акуратно вдавлюючи все разом у віконечко під стрічкою. Початкова частина аркуша разом із фаршем і стрічкою має повністю вкластися у віконечко, а більша частина - залишитися на робочій поверхні Dolmer-а. Помилково, коли фарш або іншу начинку вкладають у середину аркуша, фарш має лежати на краю аркуша в спеціальному заглибленні, це дуже важливо для нормальної роботи Dolmer-а (як показано на малюнку, це дуже важливо). Таким чином, у Вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт. Однією рукою притримуючи пристрій за основу, а іншою рукою тримаючи ручку каретки, плавно просувайте каретку вперед до упору. У процесі просування каретки автоматично формується продукт ідеальної циліндричної форми, який переміщується самостійно в приймальний лоток, звідки викладається в каструлю. За допомогою задньої планки пристрою ви самі зможете відрегулювати потрібний діаметр рулетиків 10, 15, 22 мм. Для отримання продукту великого діаметра, необхідно підібрати найбільші листи, кількість фаршу, чайна ложка з верхом, а регулювальну планку на позначку "L". Для середнього діаметра чайна ложка фаршу без верху, листи середні, планку на позначку "M". Для маленького розміру, планку на позначку "S", трохи більше половини чайної ложки фаршу і найменші листи. Якщо Ви поклали більше фаршу, ніж потрібно, то просування каретки буде ускладнене, з-під стрічки буде виштовхуватися зайвий фарш. При цьому великих зусиль докладати непотрібно - цим Ви можете пошкодити пристрій, просто відведіть назад каретку і приберіть зайву кількість. А в тому випадку, якщо Ви не доклали фарш, кінцевий продукт буде сформований слабко і не буде самостійно поміщатися в приймальний лоток. У цьому випадку притримайте однією рукою каретку, а іншою натисніть на стрічку і продукт сам випаде на приймальний лоток. На наступному етапі Вам необхідно відкоригувати кількість фаршу, начинки для даного розміру. У процесі експлуатації Ви дуже швидко пристосуєтеся до Dolmer-у. Для оптимального результату ми рекомендуємо вам обдати окропом виноградне листя. Якщо ж ви готуєте голубці, то зверніть увагу на капустяні листи. Капусту краще вибрати літніх сортів із тонким листям без прожилок і складок. Ці ж правила діють і при загортанні голубців звичайним способом, але з Dolmer у вас вийде набагато швидше. Один рух - і все готово!